Due donne si incontrano in una casa di riposo per anziani e ripercorrono la storia della ribelle Idgie e dalla delicata Ruth che, cinquant'anni prima, gestirono un caffè alla fermata del treno ai tempi in cui spuntarono i germogli della lotta non violenta per il riconoscimento di eguali diritti.
[...] Allora al Whistle Stop Cafè si cucinavano i pomodori verdi fritti. E così l'anziana signora riesce a riaccende la voglia di vivere di una casalinga grassa e frustrata.